Boerenkool

In Londen at ik een quiche met boerenkool en spinazie, superlekker dus dat wil ik in Nederland ook snel eens maken. Zondagen vind ik altijd het perfecte moment om nieuwe…

Na het  artikel van vrijdag kon een winterse boerenkoolsalade niet uitblijven. Nadenkend over een lekkere combinatie kwam ik op onderstaande en eigenlijk was hij direct perfect! De cranberries geven er…

Boerenkool, ook wel bekend als “kale”, is hot! Begon de trend in de Verenigde Staten met boerenkool chips, salades en smoothies, inmiddels is deze trend ruimschoots overgewaaid naar Nederland. Maar…