EatProduct & Powerfood Info

Superfood hennepzaad bomvol eiwitten

posted by Jessica - Eat.Run.Love. 14 april 2014 6 Comments
hennepzaad
Hennepzaad, misschien heb je er wel al eens van gehoord want het komt de laatste tijd steeds vaker voorbij. En nee, het is geen drugs maar een superfood. Een superfood die zeer rijk aan eiwitten is en daardoor perfect voor sporters!

Hennepzaad bestaat voor een groot deel uit een hoge kwaliteit eiwit dat erg op ons lichaamseigen eiwit lijkt en daardoor goed opneembaar. Daarnaast bevat het een aantal essentiële aminozuren (bouwstof van eiwit) en is het rijk aan gezonde olieën zoals omega 3, 6 en 9. Klinkt dus als muziek in de oren voor een sporter aangezien eiwitten en aminozuren zorgen voor sneller spierherstel na een krachtinspanning.

De smaak van hennepzaad is iets nootachtig, maar vrij neutraal vind ik. Je kunt het op vele manieren gebruiken, maar ik gebruik het vooral door mijn yoghurt en smoothies. Wel is het belangrijk om gepeld hennepzaad te nemen, omdat dit makkelijker op te nemen is door het lichaam!

hennepzaad

Onderstaande groene smoothie is perfect om de dag mee te beginnen! Na het sporten neem ik vaak yoghurt of kwark met noten, fruit en hennepzaad.
– 3 handjes spinazie
– 1 peer
– 125 gram bevroren blauwe bessen*
– 1 el hennepzaad
– 1 tl acaipoeder
– water naar smaak

* Ik gebruikt het liefst verse bessen, maar zorg dat ik altijd een doosje bevroren in de vriezer heb liggen voor het geval er geen bessen zijn.

Blend de spinazie met de peer en het water tot een gladde sap. Voeg vervolgens de blauwe bessen, hennepzaad en acaipoeder en blend nogmaals. Eventueel nog wat water toevoegen als je hem dunner wilt hebben.

hennepzaad

image_print

6 Comments

Haver ontbijt met dadels en noten - Eat.Run.Love. 9 februari 2016 at 12:01

[…] 1 el hennepzaad […]

Reply
Alles over eiwitten || essentieel voor spierherstel en -opbouw - Eat.Run.Love. 13 maart 2015 at 07:00

[…] ik een artikel over eiwitten, terwijl dit voor sporters extreem belangrijk is. Ja, ik schreef over hennepzaad en havermout, beiden producten waar veel eiwitten inzitten, maar ik heb nog niet eerder verteld […]

Reply
Chocolade dadelrepen met hennepzaad - Eat.Run.Love. 5 oktober 2014 at 07:07

[…] 50 gr hennepzaad […]

Reply
Review || 70 groene smoothies - Eat.Run.Love. 24 september 2014 at 22:16

[…] favorieten, mijn favorieten om aan een smoothie toe te voegen? Camu camu (vitamine C bommetje) en hennepzaad (ik schreef daar eerder al een blog […]

Reply
Superbite snacks - Eat.Run.Love. 20 september 2014 at 14:31

[…] “Rewind after the after” Rewind houdt je jong en keeps the doctor away met toevoeging van kaneel (natuurlijke antioxidant), appel (you know what they say…) en hennepzaad (proteïne). […]

Reply
Welke vetten moet je waarom eten? - Eat.Run.Love. 5 september 2014 at 07:02

[…] haring, sardines 2. Chiazaad 3. Doperwten 4. Eieren; elke dag 1 à 2 is geen enkel probleem 5. Hennepzaad (of olie); bevat ook veel eiwitten! 6. Kidneybonen & kikkererwten (dit is één van mijn favo recepten met kikkererwten) 7. […]

Reply

Leave a Comment