OntbijtPap, muesli & granolaRecepten

Haver ontbijt met dadels en noten

posted by Jessica - Eat.Run.Love. 9 februari 2016 3 Comments
Haver ontbijt met dadels en noten

Dit ontbijtje heb ik echt al ontelbaar vaak gemaakt, maar nog nooit heb ik het gedeeld. Reden? Het komt uit het eerste boek van Rens Kroes. Maar aangezien het nog steeds bij mijn favorieten behoort, werd het tijd om eens te delen. Inmiddels heb ik aan dit haver ontbijt met dadels en noten mijn eigen draai aan gegeven, maar het oorspronkelijke recept komt dus uit Powerfood.

Dit recept zet je de avond van tevoren al klaar in de koelkast en dan hoef je het ’s ochtends alleen nog te pureren. Het bevat voor een ontbijt (in vergelijking met een bakje kwark of een simpele bak havermout zonder al te veel toeters en bellen) behoorlijk wat calorieën dus is vooral geschikt als je een sportieve dag voor de boeg hebt!

Voor 1 persoon:

  • 30 gram havervlokken
  • 3 zachte dadels (45 gram)
  • 30 gram noten (ik gebruik wat ik in huis heb)
  • 1 el kokosrasp
  • 1 el hennepzaad

Doe alle ingrediënten in een bakje en schenk er net zoveel water overheen tot het net onder staat. Zet in de koelkast en ga lekker slapen. De volgende ochtend giet je het overtollige water weg en pureer je havervlokken en overige ingrediënten tot er een prutje (sorry, kan er niks anders van maken) ontstaat. Bestrooi met wat vers, fris en caloriearm fruit zoals blauwe bessen, aardbeien of granaatappelpitjes en geniet!

Voedingswaarden: 478 calorieën
14 gram eiwit – 38 gram koolhydraten – 30 gram vetten

Haver ontbijt met dadels en noten

image_print

3 Comments

Overnight oats met banaan en kokos - Eat.Run.Love. 9 april 2017 at 11:00

[…] met een hectisch leven :) Deze overnight oats met banaan en kokos heb ik een beetje afgeleid van dit haver ontbijt met dadels en noten. De smaakcombinatie is namelijk heel erg lekker, maar ik wilde een iets andere samenstelling qua […]

Reply
Gebakken havermout - Eat.Run.Love. 17 september 2016 at 16:30

[…] vind je deze ontbijtjes ook lekker: – Boekweitpap met ananas – Haver ontbijt met dadels en noten – Chiapudding met granaatappel en […]

Reply
Eet en sportdagboek #48 - Eat.Run.Love. 16 mei 2016 at 07:00

[…] heb ik ook spierpijn, dus is het sowieso maar goed om even een lesje over te slaan. Ik maak een puree van dadels, havervlokken, hennepzaad en walnoten, met daarbij blauwe bessen als ontbijt. Op kantoor eet ik om een uurtje of 11.00 een halve bak […]

Reply

Leave a Comment