HotspotsLove

De favoriete hotspots van Gabriëlle

posted by Jessica - Eat.Run.Love. 4 november 2016 0 comments
gabrielle koster

Even voorstellen: ik ben Gabriëlle Koster. Ik ben opgeleid tot journalist en schrijf het liefst over gezond eten, reizen, hotspots, sport en spiritualiteit. Ik ben net terug van een weekendje Barcelona en werd intens gelukkig van alle healthy hotspots daar. Want wie dacht dat je in Spanje alleen maar ham en ei kunt eten heeft het mis. Barcelona barst van de healthy en vegan hotspots. Nu is het misschien niet zo dat Barcelona op je aankomende travel lijstje staat, daarom deel ik mijn all time favourite healthy (en vegan) hotspots.

Hotspots Amsterdam

Meatless District
Geïnspireerd op het beruchte Meat District in Amerika, maar dan zónder dierenleed. Bij Meatless vind je heerlijke vegetarische en veganistische gerechten. Van scrambled tofu tot een veggie burger met frietjes. www.meatlessdistrict.com

meatless district

Yay Amsterdam
Healthy, vegan én raw: dat is Yay aan de Albert Cuypmarkt. De taartjes zijn verrukkelijk en je kunt hier zelfs kooklessen volgen. yayamsterdam.nl/nl

yay amsterdam

Beter & Leuk
Zondagmiddag brunchen met vriendinnen? Ga voor pancakes of de Dutch Weed burger bij het knusse Beter en Leuk. beterenleuk.nl

beter & leuk amsterdam

Bar James
Deze fancy bar in Amsterdam Oost heeft veel vegetarische en veganistische gerechten op de kaart. Aanrader? De Tajine. www.facebook.com/barjameswoodbury

Hotspots Den Haag

De Vegetarische snackbar
Vegetarisch of veganistisch eten, saai? Heus niet. Bij de Vegetarische snackbar scoor je een veganistische kapsalon die druipt in de veganistische kaas. www.devegetarischesnackbar.nl

de vegetarische snackbar den haag

Hotspots Barcelona, Spanje

Surf House Barcelona
Aan het strand van Barcelona vind je Surf House met op het menu Buddha Bowls en Rice Paper Spring Rolls. Begint je maag al te knorren? www.surfhousebarcelona.com

de vegetarische snackbar den haag

Teresa Carles
Deze keten heeft verschillende restaurants: een take away, een juicery, een brunch spot en een restaurant. Mijn favoriet? De take away met veganistische burgers en vegan rainbow pie. teresacarles.com

Hotspots Bali, Indonesië 

The Elephant
In Ubud vind je The Elephant, een earth friendly (en enorm fotogeniek) restaurant met heerlijk eten. www.elephantbali.com

the elephant bali

Nalu Bowls
In het super populaire Kuta kun je terecht voor de beste Acai bowls bij Nalu Bowls. Yum! www.nalubowls.com

nalu bowls bali

Hotspots Ibiza, Spanje

Wild Beets
Als je houdt van organic, vegan én glutenvrij eten is dit jouw restaurant. Ze serveren de lekkerste Acai-bowls, pancakes en veel meer. En als je er dan toch bent, wandel even door het schattige Santa Gertrudis. wildbeets.com

wild beats Ibiza

Aubergine Ibiza
Trek? Wat dacht je van lunch in de romantische tuin van Aubergine. Op het menu? Heerlijke biologische gerechten, van vegetarische burgers met zoete aardappelfriet tot een rainbow salad. Ook leuk: je kunt bij Aubergine een aantal stukken uit de collectie van World Family Ibiza – je kent ze wel, die super beroemde hippiefamilie op Ibiza – shoppen. aubergineibiza.com

aubergine ibiza

Volg Gabriëlle ook op Instagram.

image_print

Leave a Comment