DagboekLove

Eet en sportdagboek #58

posted by Jessica - Eat.Run.Love. 24 oktober 2016 2 Comments
eet en sportdagboek

Maandag kwamen we terug van een heerlijk weekendje Veluwe, dinsdag kon ik weer vol aan de bak op werk. Op werk is het iets rustiger wat wel heel erg fijn is. Woensdag bracht ik een bezoekje aan de fysio en donderdag hadden we een team building dagje met collega’s. Vandaag neem ik jullie mee in een weekendje dagboekje. Lukt het mij dan om ook gezond te eten of heb ik daar toch wel wat meer moeite mee?

Vrijdag

Gisteravond hadden we een etentje met collega’s en het eten is niet echt lekker gevallen. Ik heb de hele nacht met buikpijn liggen woelen in bed, dus mijn geplande ochtendloopje laat ik even voor wat het is en daarvoor in de plaats blijf ik een uurtje langer in bed liggen. De havermout met peer en cranberries gaat er gelukkig goed in. En ik heb een nieuwe broek waar ik heel blij mee ben!

Een collegaatje heeft vandaag haar laatste dag voor haar zwangerschapsverlof dus de bar staat vol lekkere dingen. Omdat mijn maag nog steeds een beetje rommelt kan ik hier heel goed vanaf blijven en eet ik in de ochtend alleen een mandarijntje. Als lunch eet ik een bulgur salade met gewokte groente en daarbij een plak notenbrood zonder beleg. Ook eet ik nog een broodje met kipfilet en tomaat.

eet en sportdagboek

Na de lunch krijg ik weer buikpijn en blijf ik ook de rest van de middag van het snoepgoed af. Ik eet halverwege de middag nog 200 gram wortelen en bij de borrel zwicht ik dan toch voor een stukje Tony’s Zeezout Karamel. Alle overige hapjes en de wijn laat ik voor wat het is. Als ik thuis kom besluiten mijn vriend en ik om eerst even samen te gaan hardlopen – intervaltraining! Na een uur komen we weer moe maar voldaan binnen en eten we spinazie-feta burgers. Ik eet er eentje en zit dan ook super goed gevuld. Omdat ik nog steeds niet echt kiplekker ben, duik ik lekker vroeg in bed.

eet en sportdagboek

Zaterdag

Om half 9 worden we wakker gebeld door de postbode, pakketjes! Ik duik nog heel even terug in bed en om 9.00 ga ik er dan echt uit. Zelfde ontbijtje als gisteren en daarna door naar CrossFit. Er staat een pittige WOD met roeien en handstand push-ups op het programma. We oefenen de handstand push-ups en het gaat me zowaar vrij gemakkelijk af om er een paar te doen (met abmat en 5kg plaat eronder). Tijdens de WOD kies ik er toch voor om de box te gebruiken, maar dit heeft me wel doen realiseren dat ik iets vaker hierop moet gaan oefenen en ook die dan in de WOD kan gaan doen! Na de training doe ik nog wat pull-up progression. Ik drink een flesje ELX pro protein water – een nieuw drankje met eiwitten. Het is geen shake, maar echt een helder drankje voor de dorst. Ik ben er nog niet over uit wat ik er van vind, de smaak is anders dan ik had verwacht, maar het is wel lekker als je niet direct eiwitten kunt eten en een shake heb je ook niet altijd zin in.

eet en sportdagboek

Voordat ik naar huis ga, fiets ik nog even langs de Hema om foto’s op te halen en langs de AH om wat ingrediΓ«nten voor de lunch te halen. Eenmaal thuis maak ik geroosterde kikkererwten met kip, cherrytomaatjes, feta en spinazie en mijn katje heeft er ook wel zin in! Na de lunch stap ik onder de douche en daarna in de auto richting mijn ouders. Mijn vriend helpt met wat klusjes in huis, mijn moeder en ik gaan even naar het tuincentrum waar ik een mooie pot scoor voor mijn enorme cactus. Alleen nog cactus potgrond kopen want hij past er toch niet helemaal goed in. We blijven ook eten bij mijn ouders en mijn moeder heeft overheerlijke pastinaaksoep met zelfgebakken brood gemaakt. Na het eten rijden we naar huis, met een stukje zelfgebakken appeltaart die we thuis lekker oppeuzelen. Ik duik daarna wederom vroeg mijn bed in met mijn laptop dit keer om nog aan een opdracht te werken.

eet en sportdagboek

Zondag

De planning was om vandaag te gaan trailen in Schoorl, maar omdat ze niet lekker is gaat dat niet door. Ik besluit dus gewoon lekker in Amsterdam te blijven en daar hard te lopen. Ik maak een ontbijtje met pannenkoeken en fruitspread en eet daarna een banaan. Aangezien de granola weer op is, maak ik een batch voor deze week en als dit in de oven staat, stap ik naar buiten voor een langzame duurloop. Het is prachtig weer en ik geniet lekker van het zonnetje! Tijdens de duurloop eet ik een Energize Powerbar en maak ik uiteraard een aantal foto’s.

eet en sportdagboek

Eenmaal thuis gekomen is mijn vriend zo lief om een flinke kan met sinaasappels, grapefruits en citroenen te persen. Ik weet dat het beter is om dit elke dag te persen, maar dit is wel zo makkelijk. Nu kunnen we er morgenochtend nog een keer van drinken! Daarna maak ik een schaaltje kwark met verse granola en mango klaar. Super lekker om weer een voorraadje granola te hebben. In de middag werk ik nog even aan Eat.Run.Love. en om 17.00 stappen we weer op de fiets om bij vrienden te gaan eten. Daar borrelen we eerst met een glas wijn, overheerlijke kaasjes, worst en nootjes en daarna gaan we door met het diner. De kok heeft coq au vin gemaakt, super lekker mals met daarbij aardappeltjes en lekker veel groenten. We sluiten af met een kop espresso, thee en een stukje chocolade. Om een uurtje of 22.00 fietsen we weer naar huis. Wat een fijne zondagavond!

eet en sportdagboek

image_print

2 Comments

Elise 24 oktober 2016 at 15:21

Wat een leuke broek! Waar komt deze vandaan?

Reply
Jessica - Eat.Run.Love.
Jessica - Eat.Run.Love. 24 oktober 2016 at 23:23

Van de Mango, vorig weekend gekocht :)

Reply

Leave a Comment